Le restaurant Lux Stockholm se trouve sur l’île “Lilla Essingen” au bord de la mer avec une vue sur Stockholm Notre restaurant est construit en vieilles briques rouges de 1907 et notre salle à manger peut accueillir environ 75 personnes. Un petit salon vous accueille à l’entrée du restaurant où vous avez la possibilité de prendre un cocktail ou une coupe de champagne avant le dîner ou un café pour finir votre soirée. Nous avons baptisé notre restaurant Lux Stockholm, ce qui veut dire “La lumière de Stockholm” en latin. C’est pour cette raison que notre éclairage et notre décoration intérieure est basée sur la lumière. Et la salle à manger est peinte en deux couleurs contrastées. Au printemps jusqu’à l’automne, pour le déjeuner et si le temps le permet, nous avons aussi une terrasse extérieure avec des grands parasols blancs qui peut recevoir environ 60 personnes. La cuisine traditionnelle suédoise est trèés représentée dans notremenu. Lux Stockholm mélange aussi une cuisine européenne avec des produits et des goûts suédois. Nous essayons de travailler avec des produits locaux. Nous avons un menu à la Carte, un menu Dégustation et un menu Saison. Notre sommelier Devrim Varhos a composé une Carte des Vins qui accompagne nos menus. Per vous a choisi des vins du monde entier qui vous étonnera avec notre cuisine.   Une petite présentation de nous-mêmes Nous sommes tous les quatre propriétaires du restaurant, Henrik et Lotta Norström et Peter et Annette Johansson. Les hommes travaillent en cuisine et les femmes en salle. Nous avons travaillé tous les quatre dans les meilleurs restaurants de Scandinavie. A notre mérite, nous avons Henrik, qui est un des meilleurs cuisiniers de Suède. Henrik a travaillé comme chef de cuisine dans les restaurants etiolés de Stockholm, Fredsgatan 12 et Bon Lloc. En 1998, Henrik Norström a gagné le concours du meilleur cuisinier de Scandinavie, trois années plus tard il a terminé deuxième au prestigieux concours Paul Bocuse d’Or à Lyon, en France. Il a remporté pour son pays, la Suède, le Bocuse d’Argent 2001. Peter Johansson qui est aussi derrière les fourneaux, a travaillé dans les meilleurs restaurants de Stockholm. Pendant six années, il était le propriétaire d’un restaurant de golf à proximité de Stockholm. Peter s’est présenté deux fois au concours du “Meilleur ouvrier de Suède”, en 2004 et en 2006 ou il a remporté la médaille d’argent. Le restaurant a reçu plusieurs prix comme, “Le restaurant Buisness” 2003, et aussi “Le restaurant de l’année” 2003 et puis une étoile dans le guide Michelin en 2004. Nous sommes très fièrs de toutes ses récompenses ! Aujourd’hui, nous pouvons vous offrir un service traiteur, des dégustations de vins, des dégustations de différents chocolats du monde entier ainsi que d’autres dégustations de votre choix. En décembre 2005, nous avons ouvert une pâtisserie/boulangerie “Lux Dessert och choklad”. Nous avons un des meilleurs pâtissiers de Suède, Ted Johansson. Nous avons un assortiment de chocolats de très grande qualité. Le pain, les gâteaux et les confitures sont faits maison. Nous avons aussi des desserts à emporter pour des anniversaires, fêtes ou mariages. Nous vous proposons aussi des glaces, des sirops et des pâtes de fruits. Tous ses produits sont faits maison.